Willkommen im Käseparadies.
Mit 60 heimischen Käsesorten aus der Region.
Die „KäseStrasse Bregenzerwald“ ist mehr als eine Route auf der man allenthalben Käse kaufen kann.
Sie ist Marke für eine ländliche Region, ein Netzwerk von Erzeugern und Vermarktern, eine Philosophie der Harmonie von bäuerlichem Qualitätsprodukt und modernem Marketing, ein ökologisch durchdachtes, ökonomisch interessantes Erlebnis-Reich für Gäste und Einheimische.
Seit 1998 gibt es die KäseStrasse Bregenzerwald, die verschiedene Straßenzüge des Bregenzerwaldes umfasst. Rund 180 Mitglieder zählt der „Verein KäseStrasse“. Im Mittelpunkt stehen die bäuerlichen Erzeuger: Bauernhöfe mit Hofläden, Dorfsennereien, Alpsennereien. Gastliche Träger der Käsephilosophie sind Hotels, Restaurants, Gasthöfe, Ausflugs- und Jausenstationen.
Gewerbebetriebe stellen traditionelle und zeitgemäße Erzeugnisse her, zahlreiche Nahversorger führen die Leitprodukte, den Bregenzerwälder Alpkäse und den Bregenzerwälder Bergkäse. Freizeiteinrichtungen, wie Bergbahnen und ihre Bergrestaurants oder sportliche Outdoor-Anbieter, sie alle zeigen das KäseStrassen-Schild im Betrieb und stehen hinter der Marke „KäseStrasse Bregenzerwald“.
Sie bieten Programme, Besichtigungen und Produkte oder servieren Spezialitäten aus regionalen Zutaten und machen so den Bregenzerwald zu einem Natur-, Kultur- und kulinarischen Erlebnisraum. Hunderte von Erlebnisprogrammen, im Sommer wie im Winter, sprechen für den Angebotsreichtum in der „ Erlebniswelt KäseStrasse Bregenzerwald“.
Gründungsjahr 1998
Gemeinnütziger Verein zur Förderung der Bregenzerwälder Käsekultur
Ziel: Erhaltung und Förderung der regionalen Wertschöpfung, Erhaltung der regionalen Kleinstrukturen sowie Profilierung der Region Bregenzerwald als Käseregion
Rund 180 Mitgliedsbetriebe aus verschiedenen Berufsgruppen und Branchen
Bregenzerwald Tourismus, REGIO Bregenzerwald, Werkraum Bregenzerwald, Offene Jugendarbeit Bregenzerwald
Handelspartner: Sutterlüty (Vorarlberg), Transgourmet (Vorarlberg)
Team
KäseStrasse Bregenzerwald • Verein zur Förderung der Bregenzerwälder Käsekultur
A-6951 Lingenau • Zeihenbühl 423 • T +43 (0)5513 42870-41 • F +43 (0)5513 42870-40 • E info@kaesestrasse.at
Die KäseStrasse ist ein Zusammenschluss von Bregenzerwälder Bauern, Sennern, Wirten, Handwerkern und Handelsbetrieben und somit keine Straße im herkömmlichen Sinn.
Mit rund 180 Mitgliedern und zahlreichen Partnern vereint die KäseStrasse lauter Experten unterschiedlicher Disziplinen für Genussvolles, Schönes und Kunstsinniges unter ihrem Dach.
Dazu gehören:
Landwirte und Alpen, Sennereien und Käsemacher,
KäseWirte und Gasthäuser, Museen, Bahnen, Tourismusbüros und zahlreiche Partnerbetriebe aus den
Bereichen Handwerk und Handel.
Mitglieder und Partner der KäseStrasse tragen dazu bei, die Bregenzerwälder Landschaft, die kleinen Strukturen und die heimischen Produkte zu bewahren und zu fördern.
